Entradas

Mostrando entradas de agosto, 2019

Petronio Alvarez

Imagen
COCINAS TRADICIONALES- PETRONIO ÁLVAREZ 2019 La cocina al igual que muchas otras actividades, se ha transmitido de generación en generación. En este caso, la cocina tradicional que se presenta en el Petronio Álvarez, está ligada al contexto, pues ellos viven en zonas costeras y su plato fuerte comúnmente incluye animales marinos.   También implica otros factores, por lo menos muchas familias consiguen sus alimentos por su propia cuenta, van los hombres muy de madrugada en grupo, en algunos manglares las mujeres son las que consiguen comida. Para hacer esto, se debe llevar ropa adecuada, pues hay serpientes que se ocultan entre las ramas y el agua. Estos platos son muy variados y puede que entre generaciones la receta original varíe, pues algunas personas omiten elementos porque no son de su agrado, sin importar que así fuera como lo preparaba “la abuela”. Las costas, bahías favorece en su mayor esplendor la producción de una grandísima variedad de platos qu...

El signo

Imagen
D escripción connotativa Se ven muchos objetos  de basura, que parecen ser de diferentes marcas por la variedad de colores que presentan, al parecer están intactos, no muestran signos de descomposición, pero parece que llevan mucho tiempo en el agua porque están sucios. La montaña nos muestra el contraste con la naturaleza, el rechazo que le hace a estos productos. Descripción denotativa La imagen nos muestra muchas botellas de plástico de agua, gaseosas y otros refrescos, bolsas de plástico, empaques de comida, todo esta encima del agua flotando incluso están enredados con ramas de arboles. Al fondo de la imagen se ve una montaña con algo de vegetación pero esta alejada de la contaminación. Reflexión Al parecer muchas personas nos hemos unido a botar la basura a los ríos, mares y lagos, pero la naturaleza ha expulsado a las orillas todo estos productos, para que nos demos cuenta de lo que estamos haciendo mal, porque si no hacemos nada para cambiar esta realidad tamb...

El recuerdo de las aves en mi vida

Imagen
Cuando era pequeña en la casa de mi abuela normalmente llegaban aves heridas a la terraza, entonces ella las rescataba les daba comida y agua. Uno de ellos fue un canario que se hizo tan de la familia que andaba por toda la casa y aunque no estaba enjaulado no se salía cuando abrían la puerta ni la ventana. Creo que eso es de familia, porque cada vez que iba a la casa de la hermana de mi abuela me encontraba un pajarito nuevo, porque en el patio ella dejaba comida y agua y en las plantas y arboles entonces llegaban muchas aves y algunas siempre estaban ahí mientras otras eran nuevas y solo iban de paso. Cuando yo entraba a ese patio sentía que ya no estaba en la casa si no que era todo un bosque porque eran tantos los pajaritos que se aislaban los demás sonidos y solo quedaban el cantar de las aves. Mi papa le comenzó a sonar la idea de alimentar los pájaros que pasaban, aprovechando que teníamos un patio grande con árboles, cada día yo lo acompañaba muy temprano a pone...